ସାବଧାନ! ରୋଷେଇ ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରୁଥିବା ଷ୍ଟିଲ୍ ବାସନ କ’ଣ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ?

ସାବଧାନ! ରୋଷେଇ ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରୁଥିବା ଷ୍ଟିଲ୍ ବାସନ କ’ଣ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ?
ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ:
ଆଧୁନିକ ଜୀବନଶୈଳୀରେ ଆମେ ସମସ୍ତେ ରୋଷେଇ ପାଇଁ ଷ୍ଟିଲ୍ ବାସନ ବ୍ୟବହାର କରୁଛୁ। କିନ୍ତୁ ନିକଟରେ ଏକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ମତ ଅନୁଯାୟୀ, ଷ୍ଟିଲ୍ ବାସନ ଶରୀର ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ବିଷାକ୍ତ ବା ‘ଟକ୍ସିକ୍’ ହୋଇପାରେ। ଏହା ଆମର ଲିଭର ଏବଂ କିଡନୀ ଉପରେ କୁପ୍ରଭାବ ପକାଇବା ସହ ଶରୀରକୁ ଦୁର୍ବଳ କରିଥାଏ।
ଷ୍ଟିଲ୍ ବାସନରେ ଲୁଚିଛି ବିପଦ
ସାଧାରଣତଃ ଆମେ ଭାବୁ ଯେ ଷ୍ଟିଲ୍ ବାସନରେ ଲୌହ ବା ଆଇରନ୍ ରହିଛି, କିନ୍ତୁ ପ୍ରକୃତରେ ଏଥିରେ ଅତି ସ୍ୱଳ୍ପ ପରିମାଣର ଆଇରନ୍ ଥାଏ। ଏହା ପରିବର୍ତ୍ତେ ଏଥିରେ କ୍ରୋମିୟମ୍ ଏବଂ ନିକେଲ୍ ଭଳି ବିଷାକ୍ତ ଧାତୁ ରହିଥାଏ, ଯାହା ଖାଦ୍ୟ ମାଧ୍ୟମରେ ଆମ ଶରୀରକୁ ଯାଇ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇଥାଏ। ଏହା ଦ୍ୱାରା ମଣିଷର ଜୀବନ ଶକ୍ତି ବା ‘ଲାଇଫ୍ ଏନର୍ଜି’ ହ୍ରାସ ପାଇଥାଏ ବୋଲି ବିଶେଷଜ୍ଞ ମତ ଦେଇଛନ୍ତି।
କଲାଇ ବାସନର ଉପକାରିତା
ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ଅନୁସାରେ, ଷ୍ଟିଲ୍ ବଦଳରେ କଲାଇ (Tin-coated) କିମ୍ବା ଲୁହା ବାସନ ବ୍ୟବହାର କରିବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ହିତକର।
ପ୍ରଜନନ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି: କଲାଇ ବାସନରେ ରନ୍ଧା ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରର ହର୍ମୋନାଲ୍ ସନ୍ତୁଳନ ବଜାୟ ରହେ। ଏହା ଦ୍ୱାରା ବୟସ୍କ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଜନନ କ୍ଷମତା ଜାଗ୍ରତ ହୋଇଥାଏ।
ମହିଳାଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ: ଏହା ମହିଳାମାନଙ୍କର ମାସିକ ଧର୍ମ ବା ପିରିୟଡ୍‌ସକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ବଙ୍ଗ ଭସ୍ମର ଶକ୍ତି: ମୂତ୍ରାଶୟ ସମସ୍ୟା, ମଧୁମେହ (Diabetes), ଏବଂ ଶୁକ୍ରାଣୁ ସଂଖ୍ୟା କମ୍ ଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କୁ ଆୟୁର୍ବେଦରେ ‘ବଙ୍ଗ ଭସ୍ମ’ ଦିଆଯାଏ, ଯାହା ଏହି କଲାଇରୁ ହିଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଥାଏ।
କ’ଣ କରିବେ?
ସୁସ୍ଥ ରହିବା ପାଇଁ ଷ୍ଟିଲ୍ ବାସନ ବଦଳରେ କଲାଇ ବାସନ, ଲୁହା ବାସନ, ଚିନି ମାଟି କିମ୍ବା କାଚ ବାସନ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି। କେବଳ ଚାମଚ ବ୍ୟତୀତ ଅନ୍ୟ ସମସ୍ତ ବାସନକୁ ଷ୍ଟିଲ୍ ମୁକ୍ତ କରିବା ଶରୀର ପାଇଁ ଶ୍ରେଷ୍ଠ ଅଟେ।